En KCARROT queremos hacer las cosas de forma diferente. 

Aspiramos a generar un impacto, ambiental y social, positivo utilizando nuestro servicio como herramienta para lograrlo. 

Para estos fines hemos desarrollado un plan de sostenibilidad basado en los siguientes Objetivos de Desarrollo Sostenible de las naciones unidas:

CONSERVACIÓN DE LA BIODIVERSIDAD MARINA Y TERRESTRE

• Todos nuestros productos vegetales provienen de agricultura ecológica certificada.
  
• Nuestra ternera, pavo y pollo de pasto provienen de ganaderías ecológicas certificadas.
  
• Todos los pescados de nuestros platos provienen de pesquerías sostenibles certificadas por la MSC (Marine Stewardship Council) y la ASC (Aquaculture Stewardship Council).
  
• Distribuimos platos cuando podemos asegurar que el 100% de nuestra materia prima ha sido producida de forma sostenible. Garantizando, así, la conservación de nuestros ecosistemas y el “impacto cero” de nuestros productos.

ACCIÓN POR EL CLIMA

• Medimos nuestra huella de carbono. Contabilizamos mensualmente nuestras emisiones.
  
• Desarrollamos y ponemos en marcha un plan de reducción de emisiones que recoge, entre otros, la transición de nuestro consumo energético hacia fuentes renovables.
  
• Compensamos el 100% de nuestras emisiones a través del sistema de créditos oficiales de las Naciones Unidas. Esto nos permite compensar dichas emisiones apoyando un proyecto, en Camboya, para la generación de bioenergía a través del procesado de cáscaras de arroz ¡Somos neutros en carbono!
• Seleccionamos únicamente productores que emplean técnicas y procesos con el menor número de emisiones asociadas (producción ecológica, rotación de cultivos, agricultura regenerativa, comercialización local…etc). 

PRODUCCIÓN Y CONSUMO RESPONSABLE: MATERIALES

• Nuestros envases son de polipropileno. El propileno es considerado como la mejor alternativa a los envases convencionales de plástico. Es 100% reciclable, reutilizable y su producción y fin de vida tienen un bajo impacto ambiental.
  
• Apostamos con fuerza por la inversión en I+D+I con el objetivo de mejorar nuestro proceso productivo e incorporar envases compostables sin poner en riesgo la seguridad y salud de nuestros clientes. 
• Medimos y registramos rigurosamente el peso total de cada material que utilizamos en nuestro proceso productivo. Llevamos a cabo acciones para reducir las cantidades empleadas.
  
• Todos nuestros envases son fabricados de acuerdo a las buenas prácticas de fabricación, tal y como recoge el Reglamento (CE) 2023/2006.

SALUD Y BIENESTAR

• Colaboramos activamente con laboratorios especialistas en I+D+I, y seguridad e higiene alimentarias para optimizar todos nuestros procesos de producción.
  
• Todos nuestros platos son diseñados y supervisados por nutricionistas colegiados.
  
• Realizamos nuestras compras a agricultores y ganaderos locales. Trazamos nuestras materias primas hasta su origen para garantizar su calidad y su certificación de sostenibilidad.
• Utilizamos ingredientes naturales, frescos y de calidad garantizada. No utilizamos aditivos, conservantes, estabilizantes u otras sustancias artificiales en nuestras elaboraciones. #RealFood

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